El axolotl o axolote es un animal vertebrado perteneciente a la familia de los anfibios. Pertenece a la familia de los ambistomátidos o tilapias tigre que provienen de México.
La rareza de este animal tambien atrae la curiosidad de los cientificos, puesto que el axolotl tiene la capacidad de regenerar partes dañadas de su cuerpo. Tambien en la parte de medicina es reconocido ya que se pueden encontrar jarabes de axolotl para sanar enfermedades respiratorias; además se puede comer axolotl en caldos para fortalecer defensas. Tambien otra curiosidad es la madurez sexual que presenta, pues se reproduce conservando el estado larvario. El axolotl además posee un pliegue o cresta en la parte superior de su cabeza la cual se creia que era una especie de hongo que crecía en su craneo.
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